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REDAZIONE

0.Dietro le Stelle il lato oscuro della ristorazione italiana

“Una Stella Michelin allo chef defunto”.

Così il mensile Millennium, Febbraio 2023 nella rubrica Avanzi di Cucina di Roberto Casalini titola pagina a 119 l’articolo dedicato al ‘terreno sdrucciolevole della critica gastronomica’, prendendo un formidabile spunto dal libro di Valerio Massimo Visintin, ovvero ‘Dietro le Stelle, il lato oscuro della ristorazione italiana (Mondadori)’.

Tra i pochi-scrive Casalini – che uniscono competenza ed etica. Visita i ristoranti in incognito, non chiede favori e non fa sconti. Se c’è da recensire negativamente uno stellato lo fa’. E la domanda di fondo Casalini se la pone e ce la pone a chiusura dell’articolo.

0.Gamondi Vermouth superiore bianco
Due eccellenze piemontesi
Due ricette recuperate da Casa Toso immancabili tra gli spirits, sono il regalo ideale in occasione della festa del papà.
 
 
- Grazie alla straordinaria conoscenza delle proprietà erboristiche di Teodoro Negro nasce la ricetta dell’originale Amaro Toccasana a base di 37 erbe - tra cui Genziana, Achillea Moscata,

0.Hong Kong Economic and Trade Office
Hong Kong's Financial Secretary Unveils The 2023-24 Budget
 
 
The Financial Secretary of the Hong Kong Special Administrative Region (HKSAR) Government, Mr Paul Chan, unveiled The 2023-24 Budget today (22 February 2023).  This is the first Budget of the current-term HKSAR Government and also the first being presented since Hong Kong's

0.Elephante National Competition NL

 APERTE LE ISCRIZIONI ALLE PRIME DUE TAPPE DELLA  ELEPHANT GIN NATIONAL COMPETITION

Nuova edizione a 6 tappe e un vincitore nazionale per il distillato che tutela gli elefanti

 

Torna la gara di bartending di Elephant Gin, il distillato nato in Germania e ispirato alla magica terra d’Africa, da

Il Sole 24 Ore

Nuovi scenari normativi e organizzativi per le imprese del futuro

23 febbraio 2023

Evento digitale 9:30 – 13:00

https://24oreventi.ilsole24ore.com/welfare-hr-2023/

Apertura dei lavori a cura di Marina Elvira Calderone Ministro del Lavoro e delle Politiche Sociali

Negli ultimi anni si parla spesso di welfare aziendale, ma cosa deve fare un datore di lavoro

0.logo Grignolino il nobile ribelle disegno di Gabriele Sanzo

TORNA A GRAZZANO BADOGLIO

SABATO 11, DOMENICA 12 E LUNEDÌ 13 MARZO 2023 NELL’EX SCUOLA

IN SCENA I PRODUTTORI DELL’ASTIGIANO, DEL MONFERRATO CASALESE E DEL MONFERACE CON LA REGIA È DI AIS ASTI E CASALE. IN PROGRAMMA TRE MASTERCLASS. VITIGNO OSPITE: LA FREISA

 

Ribelle, selvatico, anarchico «testabalorda». È stato definito in

0.Slow Wine Fair 2023

  1. PREMIO DI LAUREA “CARPENÈ-MALVOLTI”
  2. PALAZZO DI VARIGNANA PRESENTA IL TRENO REALE-CARROZZA RISTORANTE
  3. HELENA LINDBERG L’ANIMA FEMMINILE DI TENUTA DI BISERNO
  4. LO SPECK APERITIVO SULLA NEVE
  5. KYIV JEWISH FORUM
  6. LE BOLLICINE DEL CATERINA ROSE'
  7. FLEUR DE MIRAVAL
  8. DIVINEA FA FORMAZIONE ALLE CANTINE
  9. RIMINI. BEER&FOOD ATTRACTION
  10. VINEXPO ASIA
  11. NESTLE' 2022 FULL REPORT
  12. WELLCOME BACK PARTY
  13. BOTTEGA LAUNCHES LEMON SPRITZ PREMIX
  14. LA FONDAZIONE CONSULENTI DEL LAVORO E LA TREGUA FISCALE
  15. BAILEYS PUBBLICA IL NUOVO TREAT REPORT 2023
  16. L''ORO E LA NUOVA MONETA INTERNAZIONALE
  17. DOMANI LA CHIUSURA DELLE ANTEPRIME TOSCANE
  18. VINO, ALIMENTAZIONE E SALUTE
  19. WELFARE & HR SUMMIT
  20. "TENUTE FOLONARI WINE CHALLENGE"