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 UNICO IN ITALIA, ECCO IL NUOVO VINO DI LETRARI
 
Rovereto (TN) - Autoctono della Bassa Vallagarina, l’Enantio, detto anche Lambrusco a foglia frastagliata (ma non ha nessun legame con il famoso vino romagnolo), è un’uva antichissima: i primi riferimenti a questo vitigno risalgono addirittura al I secolo d.C. quando, nella sua “Naturalis historia”, Plinio Il Vecchio lo descrive come una “vite selvatica e addomesticata” diffusa proprio nei boschi della Vallagarina e già allora chiamata Enantio.

L’Enantio è uno dei vitigni autoctoni italiani più rari, oggi diffuso nella Terra dei Forti, al confine tra Veneto e Trentino Alto Adige, e non è attualmente coltivato altrove.

 

NEL 2025 CONTINUA LA CRESCITA DEI CONSUMI NELLE CASE DEGLI ITALIANI

+1,1% RISPETTO AL 2024, PER UN TOTALE DI OLTRE 642 MILA TONNELLATE CONSUMATE
 
  • IIAS - Istituto Italiano Alimenti Surgelati anticipa, in occasione del "Frozen Food Day” (6 marzo), i dati di consumo 2025 di alimenti surgelati in Italia

 
 L’etichetta perfetta con Tradex

I primi mesi dell’anno sono un periodo d’attesa per il mondo del vino…ma non di inattività. Mentre le botti continuano il loro lavoro di affinamento e il vino riposa, le cantine iniziano a guardare avanti, verso uno degli appuntamenti più attesi del settore: Vinitaly.

Logo Mondo Economico

Mentre Netanyahu e Trump continuano impassibili a scatenare la loro potenza militare, l’Europa assiste attonita come spettatrice pagante: quali saranno le conseguenze economiche della nuova guerra in Iran per il vecchio continente, dopo la chiusura dello stretto di Hormuz? Abbiamo individuato tre scenari e il rischio più imminente.

Restando nell’ambito dei conflitti e

OLTRE 19 MILA PER LA GRANDE KERMESSE DEL SALONE DEL VINO TORINO LUNGA UN MESE

Oltre 10 mila visitatori nella due giorni di apertura al pubblico di sabato 28 febbraio  e domenica 1 marzo alle OGR Torino 

5.000 persone hanno inoltre animato il mese di avvicinamento al lungo weekend del Salone durante gli

  1. ECCELLENZA DI TOSCANA PRESENTATA A PALAZZO STROZZI SACRATI LA 24ma EDIZIONE
  2. INVITO STAMPA
  3. IL VULTURE È "CITTÀ ITALIANA DEL VINO" 2026: IL RISCATTO LUCANO NEL SEGNO DELLA TENUTA I GELSI
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  5. LA SICILIA DEL VINO IN SPAGNA CON IRVO
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  7. SOL EXPO
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