"C'è un'ansia sottile nel realizzare che siamo già a metà aprile; la sensazione che la percezione del tempo ci stia sfuggendo di mano. Siamo "architetti del domani" — tra viaggi e appuntamenti — ma in questa corsa il presente finisce per essere l'unica vittima: si brucia nell'istante in cui lo programmiamo. Se il passato è già lontanissimo, Gennaio? Chi si ricorda che erano 3 mesi fa, l'unico ancoraggio al presente resta solo la cura di sé. Un libro, una cena lenta, un calice di vino, ma anche solo un pò di riflessione in silenzio e nella calma: sono questi i momenti in cui il tempo smette di scorrere e inizia a farsi "abitare". Forse che siamo davvero nel presente solo quando siamo con noi stessi? Sarebbe bello capire che è davvero cosi. Intanto noi ci siamo per darvi la possibilità di rallentare un pò il vostro tempo, con la nostra enoteca, gli eventi e gli aperitivi. Poi ognuno scelga il modo migliore per vivere il suo presente! Ancora pochi posti poi per la cena di solo pesce, con 5 vini, del 14 Aprile. Informiamo poi che in occasione del FUORISALONE dal 21 al 25 Aprile offriamo a tutti un calice di spumante Metodo Charmat, per rallentare un pò. Hic - Più Tempo Per Tutti!

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