In vista del Vinitaly, si prospetta utile con la stampa un approfondimento con Giacomo Ponti, Presidente di Federvini, per commentare i principali dossier aperti per il settore: dagli sviluppi dell’accordo Mercosur al tema dei dazi e delle barriere commerciali nei mercati extra-UE, fino alla necessità di una strategia europea più coesa a tutela delle filiere del Made in Italy. 

Un tema rilevante anche alla luce della forte esposizione internazionale del comparto, con un export del vino italiano intorno agli 8 miliardi di euro.

Federvini porterà in Fiera il suo punto di vista in occasione dell'evento "Il vino in un mondo che cambia: il valore del modello italiano oltre i dazi e lo scenario geopolitico", previsto lunedì 13 aprile dalle 11 alle 12.30 presso la Sala Salieri di VeronaFiere. 

Saranno presenti, tra gli altri, Matteo Zoppas, Presidente Ice, Federico Bricolo, Presidente VeronaFiere, Giacomo Ponti, Presidente Federvini, Albiera Antinori, Presidente Gruppo Vini Federvini, Paolo De Castro, Presidente Nomisma, Bruna Bonori, TradeLab.Un altro tema su cui si concentrerà Federvini è legato all’evoluzione dei consumi, partendo dallo studio Federvini–La Sapienza sullo “stile italiano”: circa 8 litri pro capite annui, oltre l’80% del vino consumato durante i pasti e una tendenza sempre più orientata alla qualità e al consumo moderato.Su questo aspetto propongo anche Ilenia Grieco, biologa nutrizionista, che farà un focus sul consumo consapevole all’interno di uno stile di vita equilibrato, sul ruolo della convivialità nella dieta mediterranea e sulla differenza tra consumo moderato e abuso. 

Un approccio che non demonizza il vino ma lo contestualizza all’interno dei pasti, anche alla luce della presenza nel vino – in particolare rosso – di polifenoli e antiossidanti naturali, come il resveratrolo, e di un apporto calorico relativamente contenuto per calice. Elementi che riflettono un’evoluzione dei consumi sempre più orientata a qualità, moderazione e benessere complessivo.Infine, il 14 aprile sarà presente anche Margherita Ferretti di B Lab Italia, che potrebbe offrire un approfondimento sul tema del vino sostenibile e del modello B Corp. L’Italia è oggi il primo Paese europeo per numero di cantine certificate, attualmente otto, con oltre 130 milioni di euro di fatturato complessivo: un segnale di come la sostenibilità stia diventando un driver sempre più rilevante anche nel settore.

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Paola Garifi

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