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REDAZIONE

Dal 25 al 29 ottobre a Torino torna Buonissima.
Virgilio Martinez, Ferran Adrià, René Redzepi, Massimiliano Alajmo, Niko Romito, Matteo Baronetto, i grandi cuochi e osti dal mondo, dall’Italia e dal Piemonte nella cinque giorni torinese che unisce cibo, arte e bellezz

INVITO

Mercoledì 25 ottobre ore 16.30
LA CENTRALE NUVOLA LAVAZZA
Via Ancona 11/A - Torino

 
inaugurazione

PREMIO BOB NOTO
terza edizione  
a
RENÉ REDZEPI
chef del NOMA di Copenaghen

a seguire
TALK "LA CREATIVITÀ IN CUCINA"
con Ferran Adrià, Massimiliano Alajmo e René Redzepi

A questo link la cartella stampa completa della terza edizione di BUONISSIMA

 

 
 
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BUONISSIMA
 
Info

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BENE MASAF SU PROMOZIONE ORIZZONTALE CHE PENALIZZAVA VINO E CARNE ROSSA

(Roma). Il vino è l’unica bevanda alcolica fuori dai vincoli previsti dalla riforma della normativa Ue sugli imballaggi (Ppwr) che prevede la ridefinizione dei target di riuso per i vari materiali di imballaggio, tra cui il vetro. Il testo

Image

 

 

Osti e ostesse sono il vero presidio del patrimonio gastronomico del nostro Paese

in libreria dal 25 ottobre, la trentaquattresima edizione della guida che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione degli ingredienti e l’accoglienza genuina

Il sostanziale incremento di novità e nuove

 

Nei giorni in cui a New York si è tenuta la Wine Experience, la prestigiosa Università ha invitato la storica Cantina a raccontare le origini e la storia del Prosecco e di Antonio Carpenè

Una lectio magistralis sulle origini e sulla storia del Prosecco nonché sulla storia di chi gli ha dato

  1. PIANETA TERRA
  2. È TEMPO DI AUTUNNO E DI INSOGLIO DEL CINGHIALE E PINO DI BISERNO
  3. PIEMONTE IL PIU' PREMIATO DAL GAMBERO ROSSO
  4. LA SETTIMANA CON MONDO ECONOMICO
  5. FAMILLE HUGEL
  6. VINEXPOSIUM
  7. CASONI FABBRICAZIONE LIQUORI
  8. BILANCIO UE 2024
  9. IL FALO' DI LUNGAROTTI
  10. FRESCOBALDI, UIV: BENE COMUNITÀ SCIENTIFICA A TOLEDO SU CONSUMI MODERATI
  11. BACCANALE EDIZIONE 2023 “mediterraneo”
  12. BOSCHI FUOCHI E ABBRACCI
  13. BORMIO GUSTAUTUNNO 2023 E MIGIONDARA
  14. MERCATI DEL VINO (OSS. UIV-ISMEA)
  15. COMMODITY AGRICOLE 2024
  16. ALBERTO MIRALLI - ARTE CONTEMPORANEA A VITERBO
  17. ERMETE TRISMEGISTO E L’OPERA DELLA FENICE
  18. IL PROGETTO 'MARCHEting' IN ROME
  19. HOST CHIUDE CON PIU' DI 180MILA VISITATORI
  20. IL "GRIDO DELLA TERRA"