La pizza è una cosa seria.
Per questo motivo Garage.Pizza, punto di riferimento in Italia sia per gli appassionati che per gli operatori del settore, ha ideato DiPizza, un tour itinerante di serate di gala pensate per selezionare e premiare le eccellenze della pizza italiana, ma anche per condividere, divulgare e fare networking attorno a questo simbolo culinario del made in Italy.
L’appuntamento per le Marche sarà presso Pizzeria Avalon BARACCOLA, Via Sacco e Vanzetti 13, Ancona.
Durante la serata marchigiana, dopo un’attenta selezione, saranno premiate 20 pizzerie d’eccellenza con un riconoscimento esclusivo: le vincitrici si esibiranno live preparando le loro migliori pizze; la serata si concluderà con la loro premiazione.
Presentazione del libro: “Cronache DiPizza – Le Marche in 20 Pizzerie”
L’edizione di Ancona sarà anche l’occasione per un momento speciale: la presentazione del libro “Cronache DiPizza – Le Marche in 20 Pizzerie”, edito da Giaconi Editore in collaborazione con NetAddiction, Garage Pizza e Dissapore. A firmare la prefazione è il celeberrimo Pizza Chef Franco Pepe, patron di Pepe in Grani a Caiazzo.
Gli autori saranno presenti in sala:
• Andrea Bevilacqua, scrittore e giornalista per Vivere Ancona e Riviera del Conero Web TV
• Antonio Fucito, scrittore, fondatore di Garage Pizza e Product Manager di Dissapore
La presentazione sarà condotta dal giornalista marchigiano Daniele Andreani, in dialogo con gli autori e l’editore Simone Giaconi.
Un’occasione unica per raccontare l’evoluzione della pizza nelle Marche, tra tradizione e innovazione, all’interno di una serata pensata per celebrare ciò che rende questa regione un territorio straordinario per cultura gastronomica e spirito creativo.
L'evento è realizzato con il supporto dei partner Molini Pivetti, Bob Robotics, Solania, Frantoi Cutrera, Fior D'Agerola, Emme Distribuzione, Lactosolution e del partner tecnico We Are Factory.