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- Scritto da Mauro Maccario
Un mondo pieno di bellezza e gusto.
LE LANGHE - Comprese nelle province di Cuneo e Asti, il loro nome deriva dal dialetto locale: le “langhe” sono le creste affilate delle colline. Il paesaggio è caratterizzato soprattutto da immense distese di vigneti a perdita d’occhio. Le Langhe appartengono infatti ad uno dei distretti dei vini del Piemonte, insieme al Monferrato e al Roero. Qui vengono coltivati i vitigni della Barbera, del Dolcetto e Nebbiolo.
ROERO - Nelle province di Cuneo e Asti, il Roero è caratterizzato da un terreno sabbioso che permette non solo la produzione di vini come il Roero rosso
- Scritto da Mauro Maccario
| di cellavinaria |
Una storia a dir poco...curiosa.
Ci siamo imbattuti in una storia curiosa, certamente poco conosciuta alla maggior parte di noi Italiani anche se decisamente importante per il destino della viticultura del nostro Paese. Tutto si svolge ad Asti, ma attenzione, non Asti quello delle magnifiche terre di Monferrato
- Scritto da Mauro Maccario
di Cellavinaria
VINI DOC DEL BIELLESE
Per accompagnare i piatti tipici, nel Biellese sono riconosciuti cinque vini DOC biellesi: il Bramaterra, il Lessona e il Coste del Sesia, prodotti nelle zone orientali, il Canavese e l’Erbaluce, tipici delle zone occidentali. La Provincia di Biella vanta un patrimonio viticolo di antica tradizione,
- Scritto da Super User
LA BRANDA del PIEMONTE
di cellavinaria
Il 15 gennaio 2008 è stato approvato il Regolamento (CE) n. 110/2008, relativo alla definizione, designazione, presentazione, etichettatura e protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose. Il nuovo Regolamento europeo stabilisce definizioni chiare per tutte le bevande spiritose e mira ad aiutare i produttori a
- Scritto da Super User
Camera di commercio Italo Cinese Notizie - Dicembre 2019
In evidenza:
E' aperta la Campagna Associativa 2020!
La Camera di Commercio Italo Cinese è lieta di informarVi che è iniziata la Campagna Associativa 2020. Non sei ancora Socio? Scopri come entrare a far parte del nostro network! Se ti associ adesso,
- Scritto da Super User
LE RICETTE di NATALE
di cellavinaria
In una storia largamente oscura com' è quella della cucina casalinga italiana (non elaborata e tramandata da cuochi di professione), il capitolo della nascita e dell'assestamento dei sistemi gastronomici regionali e locali è uno dei più misteriosi. Sbarazziamoci innanzitutto del radicato mito di una
- Scritto da Super User
GRANDI SPUMANTI del PIEMONTE
di cellavinaria
Ci sono grandi vini: vini rossi o bianchi, che occupano le nostre tavole non solo durante le festività. Da qualche anno, sulle nostre tavole appunto c’è un nuovo abitante; una bottiglia un po’ più spessa e all’interno un vino frizzante, fresco e , a
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