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LE RICETTE di NATALE
In una storia largamente oscura com' è quella della cucina casalinga italiana (non elaborata e tramandata da cuochi di professione), il capitolo della nascita e dell'assestamento dei sistemi gastronomici regionali e locali è uno dei più misteriosi. Sbarazziamoci innanzitutto del radicato mito di una cucina tradizionale trasmessa di madre in figlia dalla famosa «notte dei tempi» e giunta pressoché intatta fino a noi, o quasi.
Questa cucina immaginaria, al pari di numerosi altri stereotipi sulla cultura popolare, è un luogo comune della cultura romantica rinverdito tra le due guerre. Le prove
di cellavinaria
Ci sono grandi vini: vini rossi o bianchi, che occupano le nostre tavole non solo durante le festività. Da qualche anno, sulle nostre tavole appunto c’è un nuovo abitante; una bottiglia un po’ più spessa e all’interno un vino frizzante, fresco e , a
I 50 ANNI DI ENOPRESS
Nata come Agenzia di Stampa del Centro per l’Informazione Enologica di Roma, nel 1969, Enopress festeggia in questi giorni mezzo secolo di apprezzata e accreditata attività nella sua azione dedicata al mondo del vino e del bere in tutte le sue espressioni.
Grazie anche
Enopress, Mezzo secolo d'informazione vinicola
Voce del sistema vitivinicolo, sia nel nostro Paese che all‘estero, Enopress fu fondata nel 1969 a Roma da un gruppo di giornalisti specializzati e iniziò la sua attività nel 1970. Un’intuizione ed un impegno che hanno contribuito ai futuri successi del vino e delle tecnologie
Come formattare in modo ottimale un testo per il WEB
Per attrarre il lettore dobbiamo immaginare la pagina web come una mappa che fornisce diversi punti di riferimento. Questi punti di riferimento possono essere immagini, testo in grassetto, colori e link.
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