VINO E SUGHERO: INTERVISTE AI PROTAGONISTI

AMORIM CORK ITALIA SPA

Vino e sughero, un binomio inscindibile, un legame che non smette di affascinare e rendere unica ogni occasione dedicata alla degustazione del nettare di Bacco.

Un connubio che si sostanzia nel progetto “Amorim Wine Vision”, un network di pensiero su tematiche tecniche e di attualità legate al mondo del vino, al centro del quale emergono le visioni originali di imprenditori, professionisti esperti e manager, veri protagonisti dell’iniziativa.

“In milioni hanno visto la mela cadere, ma Newton è stato quello che si è chiesto perché” disse Bernard Baruch (illuminato imprenditore statunitense), ed è proprio questo aforisma a simboleggiare il cuore e l’essenza di questo progetto.

In questa newsletter andremo ad approfondire diverse tematiche legate ai “CONSUMATORI” di vino attraverso quattro interviste con professionisti di assoluto spessore che condivideranno e presenteranno ai lettori know how, esperienze, case studies, punti di vista originali, idee concrete, percezioni anticipatrici e prospettive brillanti: Alojz Felix Jermann, Digital Marketing Consultant, Fabio Piccoli, Direttore responsabile di Wine Meridian, Carlo Cambi, giornalista, scrittore, consulente scientifico e profondo conoscitore della cultura enogastronomica e Camilla Lunelli, Direttrice comunicazione e relazioni esterne del Gruppo Lunelli.

I protagonisti:

Alojz Felix Jermann

Fabio Piccoli

Carlo Cambi

Camilla Lunelli

Intervista 1

Alojz Felix Jermann: scendere dal piedistallo, il vino è giovane

Alojz Felix Jermann, Digital Marketing Consultant, invita il mondo del vino a scendere dal piedistallo, aprendosi a un linguaggio autentico, semplice e divertente per conquistare i giovani. Tra sostenibilità, vini dealcolati e nuove tecnologie come l’intelligenza artificiale, l’intervista esplora come il settore può adattarsi ai cambiamenti, preservando la propria identità e avvicinando la Generazione Z.

“Il vino ha tantissime qualità ed è un prodotto unico, attualmente però queste qualità non sono comprese dai giovani perché il mondo del vino ha un posizionamento difficile da raggiungere, si è posto su un piedistallo. I giovani cercano prodotti affini alle loro modalità di vita che non facciano riferimento a dimensioni complicate e sofisticate ma che gli permettano di stare bene e sentirsi a proprio agio. Il vino spesso non va incontro a queste esigenze, gli operatori e gli opinion leader lo comunicano con termini spesso complessi e distanti dalla quotidianità”.

Intervista 2

Fabio Piccoli: ripensamento strategico per conquistare un pubblico inesplorato

Fabio Piccoli, Direttore di Wine Meridian, esplora strategie per conquistare nuovi mercati e superare le sfide del calo dei consumi. Enoturismo, personalizzazione e un linguaggio inclusivo sono al centro della rivoluzione necessaria per valorizzare il vino come esperienza culturale e conviviale, puntando su branding e innovazione per attrarre giovani consumatori.

“Io continuo ad essere molto ottimista perché non dobbiamo mai dimenticare che il vino rimane una sorta di Cenerentola tra le bevande alcoliche. Ad esempio, basti pensare che negli Usa – primo consumatore di vino al mondo – la nostra amata bevanda rappresenta solo l’11% tra i consumi di bevande alcoliche. Possiamo affermare che tutt’oggi oltre l’80% della comunità mondiale di potenziali consumatori non ha mai bevuto un goccio di vino. Quindi oltre a chiederci se è il caso di estirpare vigneti dobbiamo anche domandarci se è possibile incrementare i consumi o stimolare nuovi consumatori”.

Intervista 3

Carlo Cambi: “Il vino non è elitario, è identitario”: sfida ai pregiudizi sui consumatori di vino

Il vino non è lusso: è identità, cultura e felicità. Carlo Cambi, giornalista, scrittore, consulente scientifico e profondo conoscitore della cultura enogastronomica, sfida i luoghi comuni sui consumatori e sul consumo, difende il legame tra vino e territorio e invita a riscoprire il vino come “corroborante della felicità” e “fluidificante dei rapporti”, oltre le mode e gli stereotipi.

“Uno spunto potrebbe essere tornare a raccontare il vino per ciò che è: un corroborante della felicità, un fluidificante dei rapporti. C’è una bellissima frase di Aristofane che scriveva commedie, cioè si divertiva a raccontare in forma di spettacolo vizi, virtù e umane vicende, che dice:«Bevendo gli uomini migliorano; fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici». È stata scritta circa 25 secoli fa, ma è attualissima. Questo dovrebbero raccontare le cantine, mettendo su anche un po’ di prosopopea: il vino deve costare”.

Intervista 4

Camilla Lunelli: il consumatore del futuro è femminile e consapevole

Tra sostenibilità, linguaggi inclusivi e vini no/low alcohol, emerge un pubblico più eterogeneo che sfida il settore a reinventarsi senza perdere il legame con la socialità e il valore culturale del vino.

“In futuro mi aspetto un consumatore sempre più femminile, la realtà è che siamo ancora lontani dalla parità, il mondo del vino non è ancora orientato in maniera egualitaria. Il vino sarà sempre più una scelta, non più quotidiana e banale come una volta. Le bottiglie saranno scelte con maggior consapevolezza, crescerà un consumo più curioso, più eterogeneo, veicolato anche da esperienze legate a turismo e territorio. In sostanza credo sarà un consumatore più femminile e più consapevole”.