PREMIATO NELLA GUIDA VITAE 2025 

L’amarone della Valpolicella Docg “Leòn” 2017 di Ilatium Morini riceve l’Attestato di Eccellenza nella guida Vitae 2025 dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS)

Mezzane di Sotto (VR) - Un nuovo e prestigioso riconoscimento per la cantina Ilatium Morini della Val d’Illasi: il suo Amarone della Valpolicella DOCG “Leòn” 2017 ha ricevuto l’Attestato di Eccellenza Quattro Viti nell’undicesima edizione di Vitae. La Guida Vini 2025, edita dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS).

VITAE. LA GUIDA VINI 2025

L’assegnazione delle Quattro Viti da parte dell’Associazione Italiana Sommelier è frutto di un processo di selezione attento e meticoloso: oltre 20.000 vini sono stati degustati da oltre 1.000 Sommelier esperti AIS, che hanno valutato le migliori cantine italiane. Solo i vini che hanno superato i 94 punti su 100 hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Quattro Viti, simbolo di eccellenza assoluta.

La Guida Vitae 2025 disponibile anche in app per Android e iOS, si è rinnovata con contenuti aggiornati e un design innovativo e presenta una panoramica completa del meglio della produzione enologica italiana. L’edizione di quest’anno comprende 2.350 cantine recensite nella versione cartacea e 2.951 nell’app digitale, con 452 Gemme che identificano i vini che hanno ottenuto 94 o più punti su 100. Nelle schede di presentazione ogni vino è descritto in modo dettagliato, offrendo una visione approfondita delle eccellenze italiane con particolare attenzione ai progetti di sostenibilità.

UN TRAGUARDO IMPORTANTE PER L’AMARONE DOCG “LEÒN” 2017

Il riconoscimento delle da parte dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) delle Quattro Viti nella guida Vitae 2025, è un traguardo molto importante per un vino iconico come l’Amarone “Leòn” 2017 Ilatium Morini. Essere segnalato tra i migliori vini d’Italia infatti è un onore che premia il lavoro e la passione che da sempre la cantina Ilatium Morini dedica alla produzione di vini di altissima qualità.

L’Amarone “Leòn” 2017 in particolare si distingue per struttura, persistenza e per il suo blend unico di Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, affinato per 24 mesi in botti di rovere francese. Al naso offre intensi profumi di ciliegia matura, prugna secca, spezie dolci e cacao, con un’ampiezza olfattiva che si arricchisce di sottobosco, mora e pepe nero, seguiti da delicate note di china e caffè.

In bocca è un vino strutturato, avvolgente e armonioso, con una persistenza preziosa, lunga e vellutata. La freschezza e il sapore risultano esaltati da un tannino giovane e ben integrato, che regala un palato caldo ed equilibrato. La lunga persistenza culmina in sfiziosi tocchi di rabarbaro e confettura di mirtilli, conferendo una chiusura gustosa e appagante. Questo Amarone si abbina perfettamente a piatti strutturati e saporiti esaltando con eleganza ogni boccone.

Un portavoce di Ilatium Morini commenta: “Questo autorevole riconoscimento da parte di AIS conferma che la nostra dedizione nel valorizzare le potenzialità del territorio della Valpolicella è il percorso più giusto ed efficace da seguire nella nostra visione imprenditoriale. L’Amarone “Leòn” 2017 rappresenta la vera anima della cantina: è un vino straordinario che racconta perfettamente la nostra storia e la nostra passione per l’arte della vinificazione.”

Oltre all’Amarone della Valpolicella “Leòn” 2017, altri vini della cantina Ilatium Morini hanno ricevuto riconoscimenti significativi nella stessa edizione della guida Vitae 2025, ottenendo le prestigiose Tre Viti AIS:

Con questi prestigiosi riconoscimenti ai suoi vini, Ilatium Morini consolida ancora una volta la propria posizione tra le eccellenze del panorama enologico italiano, proiettandosi con determinazione verso nuove sfide e traguardi futuri.

Terzomillennium Press Office di Ilatium Morini

Via Mirandola, 27

37059 Zevio -VR-

Cell. +39 3486949703

pressoffice@terzomillennium.net

www.terzomillennium.net