Aperte le richieste di accredito per “Amphora Revolution “, l’evento dedicato ai vini in anfora, venerdì 7 e sabato 8 giugno alle Gallerie Mercatali di Veronafiere.
 
Organizzato da Merano WineFestival in collaborazione con Vinitaly, “Amphora Revolution” riunirà produttori, enologi e opinion leader tra convention scientifiche, simposi, tavole rotonde e masterclass, posizionandosi come referenza nazionale e internazionale del settore dei vini in anfora.
 

Merano (BZ) - Verona (VR) – Sono aperte le richieste di accredito stampa per Amphora Revolution, l’evento nato dalla prima joint venture tra Merano WineFestival e Vinitaly che ha l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’antica tecnica di produzione di vino in giare di terracotta, come innovazione, in risposta alle sfide della sostenibilità e del cambiamento climatico sempre più concreto. 
 
In programma a Verona, alle Gallerie Mercatali di Veronafiere, venerdì 7 e sabato 8 giugno, Amphora Revolution ospita produttori in anfora provenienti da tutto il territorio italiano, insieme ad una serie di convegni e simposi tecnico – scientifici che avranno l’obiettivo di raccontare il fascino di queste tecniche enologiche “antiche”, ma incredibilmente attuali. È il primo evento dedicato interamente al mondo delle giare in terracotta e alle eccellenze di questa particolare nicchia dell’enologia, un luogo di confronto e dibattito internazionale tra istituzioni e produttori con l’obiettivo di rilanciare una tecnologia antica come una rivoluzione a sostegno della naturalità del prodotto e della sostenibilità, oltre a una sfida contro il cambiamento climatico.  
 
In programma anche due tematiche collaterali: Underwater Wine, il focus sui vini affinati sott’acqua, e G.R.A.S.P.O, spazio dedicato al Gruppo di ricerca ampelografica sostenibile per la preservazione della biodiversità viticola che identifica, cataloga e vinifica vitigni antichi e minori a livello nazionale e internazionale. 
 
 

 

 

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