BERE, E SCRIVERE, PER RICORDARE
Poesie, vino, tempo, radici, memoria

“È facile trovare: in fondo a un bicchiere una poesia, in fondo a una poesia un ricordo, in fondo a un ricordo le proprie radici. Una bottiglia piena, un foglio vuoto bastano. Il resto è tempo che va perso. Magari a parlare di vino e poesie”.

Francesco Martini, nato e cresciuto a Roma, scrive da sempre perché non può farne a meno, e dal 2003 anche per mestiere. Dopo la laurea in Filosofia con tesi su Moby Dick, inizia la sua carriera da copywriter che l'ha portato a Torino dove è Direttore Creativo di un'agenzia internazionale di advertising. Ama la poesia tanto quanto il vino. Abbinamento suggerito: i Racconti in forma di poesia di Carver con una Barbera d'Asti d'annata. È autore de "Il periodo ipotetico dell'irrealtà" e "Memoria, parla" entrambi usciti nel 2023.

Domenica 7 aprile, alle ore 18:30, quindi, dialogheremo di poesia, e vino, proprio con lui.
Una conversazione, e per chi vorrà un aperitivo o una cena. Un dialogo, con un bicchiere in mano.
Per l’occasione abbiamo immaginato un percorso degustativo tra i vitigni autoctoni della Fattoria Villa Ligi, un viaggio di terra e memoria, da tessere insieme alle parole.

APERITIVO e CENA
Accanto alla nostra mescita e al nostro menù consueto potrete degustare un calice di vino ed un nostro cicchetto per l’aperitivo:

Bianchello del Metauro DOC
Vignarola con le verdure biologiche a Km
                                           7

Vernaculum DOC Pergola
Lenticchie di Santo Stefano in Sessanio con le cozze e il pane croccante
                                              7

Grifoglietto Aleatico Riserva DOC
Formaggio sardo a pasta filata con prosciutto nero sardo
                                                  8

La Mia Visciola
Crostata di pasta sablé con crema pasticcera alla francese e fragole
                                                                 7

E per chi vorrà fermarsi a cena, i nostri abbinamenti consigliati:

Bianchello del Metauro DOC
Alici marinate con aceto di mele BIO e insalata di campo
                                                               13

Vernaculum DOC
Gnocchetti sardi, Pastificio Secondi, alla campidanese con ragù di maiale nero sardo e salsiccia  all'anice                                                                    15

Grifoglietto Aleatico Riserva DOC
Polpette di vitello con il basilico
                                       12

La Mia Visciola
Crostata di pasta sablé con crema pasticcera alla francese e fragole
                                       8.5

 

 

 

Non perdete i prossimi appuntamenti:
8 maggio – Degustazioni Scipioni; La Franca Contea: Jura

 

 

 

 

INFO:
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