E la storia enologica del territorio e del suo Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Da un rudere sulla collina all’odierna zonazione delle “Pievi”, Rudi Bindella e la sua famiglia hanno segnato la crescita ed il successo enologico di questo idilliaco angolo di Toscana.

Montepulciano (SI) - 15 Settembre 2023. “ALL YOU NEED IS LOVE”: con questo brano dei Beatles Rudi Bindella sr. - fondatore di Tenuta Vallocaia ed appassionato musicista – aprIrà con la sua Band la serata di celebrazione dei 40 anni di una delle più dinamiche aziende di
Montepulciano che si terrà Venerdì 15 Settembre, nella nuova e scenografica cantina completata nel 2021.

Quella di Rudi Bindella sr. e della sua Famiglia, che oggi vede anche il passaggio generazionale al figlio Rudi, è l’archetipo della storia enologica toscana. Animata dal sogno di imprenditori – sia italiani che stranieri - che negli anni ’80, mentre le campagne si spopolavano e la cultura enologica locale era ancora in una fase “primordiale”, avevano visto e “sentito” che ci sarebbe stato un futuro di Bellezza e Qualità per i vini creati in quel territorio, anch’esso archetipico.
Erede di una famiglia italo-svizzera di commercianti di Vino - che già dagli anni ’60 importava vini italiani in Svizzera – Rudi Bindella si innamora della Toscana seguendo il padre nelle sue trasferte presso i grandi produttori toscani – gli Antinori in primis, di cui diverrà poi il principale partner in Svizzera – e scopre la bellezza di quei territori.

Nel 1983 Rudi Bindella decide quindi di acquistare una piccola proprietà – semi diruta - nel cuore storico della produzione vitivinicola di Montepulciano: Vallocaia, nella zona di Argiano, comprendente allora un rudere e due ettari e mezzo di vigneti, nella quale esprimere la propria cifra di imprenditore “umanistico” - appassionato di Arte, Cultura e Bellezza oltre che di Grandi Vini - e dare a quel territorio il giusto valore. Con sempre un’estrema attenzione a mantenere un equilibrio tra Terra, Uomini ed Impresa in ogni passaggio produttivo.

TENUTA VALLOCAIA TOSCANA MONTEPULCIANO
Via delle Tre Berte 10/A - 53045 Montepulciano (SI) - P. Iva IT00815100524 www.bindella.it 

Nel corso degli anni la proprietà – sotto l’attenta guida dello “storico” Direttore Tecnico Giovanni Capuano - si amplia, con l’acquisto di importanti appezzamenti, oliveti e boschi limitrofi ai vigneti per diversificare le produzioni e aumentare la biodiversità. Quattro decenni
sono passati ed oggi la Tenuta Vallocaia si estende per 175 ettari, di cui 54 coltivati a vigneto ed altri 16 dedicati ad olivete.

Nei suoi quarant’anni di vita, adagiata su un poggio quasi come tolda di nave che spazia sull’orizzonte della Val di Chiana, Tenuta Vallocaia ha visto la trasformazione - e ne rappresenta oggi un unicum - di questa pregiata zona vinicola. Vallocaia è il Nobile di oggi, ma soprattutto
il “Nobile che sarà”, essendo una delle aziende che ha sostenuto e guidato l’evoluzione della DOCG del Nobile di Montepulciano, fino alla nascita dell’odierna zonazione delle “Pievi”.
La produzione include alcuni vini “bandiera” della DOCG, quali i pluripremiati “Vallocaia” - Nobile di Montepulciano DOCG Riserva, “Bindella” ed “I Quadri” – Nobile di Montepulciano DOCG, accanto al più giovanile e fresco “Fossolupaio” – Rosso di Montepulciano DOC, ed i Toscana IGT “Gemella” – da Sauvignon Blanc ed il “Gemella” Rosato, da Sangiovese.

Tenuta Vallocaia è una moderna cantina dal cuore antico - sottolineato dalla cifra del “matton rosso” - racchiuso in architetture che ne esaltano le Funzioni e la Bellezza, che la permeano di Luce, che ne amplificano i Grandi Spazi interni a vista, ove infilate di Botti, Barriques o Fermentini offrono al visitatore uno spettacolo variegato ed emozionante. Tenuta Vallocaia è anche un luogo dove Vino, Arte, Storia, Passione e Persone convivono in un equilibrio dinamico, dedito a creare vini che siano il miglior racconto di questo territorio nel cuore d’Italia. Dalle sue grandi vetrate, si dominano i dolci paesaggi ed il profilo nobile di Montepulciano, l’arroccata Cortona, i tramonti sanguigni ed i crinali - puntati di pini e cipressi - che si inseguono in una successione pittorica degna di un artista rinascimentale.

Rudi Bindella ha voluto che la Convivialità fosse al centro della Tenuta ed ha creato spazi ovegodere appieno della Bellezza e dei sapori unici raccontati dalle ricette che questo angolo felice di Toscana propone da sempre. Nella “Cucina di Vallocaia & Vinoteca” è proposta cucina
tradizionale toscana, piatti autentici e rigorosamente stagionali, valorizzati dalle materie prime provenienti dagli orti della Tenuta, da aziende agricole locali ed allevamenti di questo territorio, esaltati dall’ Olio Extra Vergine prodotto nelle ulivete di proprietà.

TENUTA VALLOCAIA

Bindella - Tenuta Vallocaia via delle Tre Berte 10/A –
53045, Montepulciano (SI) +39 0578 767777
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