DAL 4 AL 6 MARZO NEL CAPOLUOGO PIEMONTESE PRENDE VITA LA PRIMA EDIZIONE DEL SALONE DEL VINO DI TORINO, UN OMAGGIO ALLA TERRA E ALL’ATTIVITÀ VITIVINICOLA DEL PIEMONTE. IL MUSEO DEL RISORGIMENTO SI TRASFORMA NELLA CASA DEL GAMBERO ROSSO, CHE ORGANIZZA DIECI MASTERCLASS GRATUITE.

CELLA VINARIA

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Nasce la prima edizione del Salone del vino di Torino, un omaggio alla terra e all’attività vitivinicola del Piemonte, tra storia e innovazione. Da sabato 4 a lunedì 6 marzo quattro luoghi simbolo di Torino, il Museo del Risorgimento, la Cavallerizza Reale, Palazzo Birago & Palazzo Cisterna ospitano una nuova grande manifestazione che entra nel programma dei grandi eventi della Città. Un palinsesto OFF si sviluppa inoltre dal centro alle periferie e prevede un’intera settimana dedicata al vino. Dal 28 febbraio al 6 marzo, oltre 100 eventi diffusi in più di 60 location. Protagonisti insieme ai produttori, i ristoranti, le piole, le enoteche e i luoghi cult della città, fra cene, artisti, degustazioni, scrittori e tanto spettacolo.  CALENDARIO EVENTI

Una nuova manifestazione che apre le sue porte ai torinesi, ai turisti e ai curiosi del mondo del vino, ma anche agli esperti del settore, ai distributori e ai ristoratori. L’ampio cartellone prevede, oltre all’esposizione delle cantine anche incontri, degustazioni, cene e masterclass.

Comincia qui il Salone del Vino di Torino...il primo.

Da sabato 4 a lunedì 6 marzo è in programma la prima edizione del Salone del Vino di Torino, organizzato in quattro luoghi simbolo della città – il Museo del Risorgimento, la Cavallerizza Reale, Palazzo Birago e Palazzo Cisterna – che si trasformano in un grande salone espositivo per produttori, consorzi ed enoteche regionali, un’occasione per incontrare i vignaioli piemontesi e degustare i loro prodotti. Dai vini dell’Alto Piemonte a quelli della Val di Susa passando per il pinerolese e le colline novaresi, senza tralasciare il Canavese, raggiungendo l'Alto Monferrato, l'Astigiano e le colline di Torino, arrivando fino a quelle Tortonesi e di Ovada; spazio anche al Cuneese, partendo dal cuore delle Langhe e del Roero, fino ai territori della Val Bormida, ai bordi della Liguria. Il Salone del Vino di Torino è un appuntamento per appassionati e curiosi del mondo del vino, ma anche per gli operatori del settore, come distributori e ristoratori. Oltre all’esposizione delle cantine, il programma della manifestazione prevede incontri, degustazioni, cene e masterclass per conoscere e approfondire i migliori terroir della regione con le sue migliaia di etichette.

Location suggestive e luoghi storici unici

Il pubblico può immergersi nelle atmosfere del Museo del Risorgimento, nelle affascinanti sale di Palazzo Carignano che accolgono all’interno della Residenza Sabauda, Patrimonio dell’Umanità UNESCO, oltre sessanta produttori in uno speciale spazio espositivo. Il Museo diventa così la Casa del Gambero Rosso con la sua selezione di produttori piemontesi e un’area ospiti che vede protagoniste venti grandi cantine da tutta Italia, all’interno di un calendario di dieci degustazioni gratuite (fino a esaurimento posti).

Tra i luoghi del Salone anche la Cavallerizza Reale, un altro Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, dove sono previste più di cento aziende vitivinicole, in collaborazione con Go Wine e Fisar Torino, oltre ai consorzi e le enoteche regionali di tutto il Piemonte e un’area interamente dedicata ai vini naturali. Inoltre, la Cavallerizza ospita anche l’Arena dei talk, fornita di un ricco programma di presentazioni, dibattiti e degustazioni incentrate sul mondo del vino, mentre nell’area esterna del Cortile della Corte Mosca è stata allestita una sezione street food con le migliori proposte del territorio.

Fra i palazzi storici coinvolti nel cuore della città anche Palazzo Birago e Palazzo Cisterna, uniti in un unico evento con più di venti grandi cantine con degustazioni orizzontali e verticali, le grandi annate e la scoperta dei cru più caratterizzanti del Piemonte e dell’Italia. A Palazzo Birago previsto anche un fitto palinsesto di talk e approfondimenti a cura di Camera di commercio di Torino, con un focus particolare su sostenibilità, innovazione, cambiamenti climatici, enoturismo e futuro nel mondo del vino.

Le degustazioni e masterclass di Gambero Rosso

Il Museo del Risorgimento sarà la “Casa di Gambero Rosso”, dove sono previste

• degustazioni ai banchi d'assaggio degli oltre 60 produttori partecipanti, tra aziende piemontesi, cantine selezionate dalla Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso e appartenenti al Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, e un’area ospiti con cantine da tutta Italia, con due corner dedicati alla Strada Reale dei Vini Torinesi e alla Provinciale Bolgherese.

• 10 Masterclass/degustazioni guidate, che si terranno nella sala del Plebiscito, per avvicinare il pubblico di appassionati alla tecnica della degustazione e approfondire i migliori terroir del Piemonte e non solo. La partecipazione alle masterclass è gratuita, ma è necessario aver acquistato l'ingresso al Salone.

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Le masterclass in programma

• Sabato 4 Marzo dalle 14.00 alle 21.00
  Ore 15 Vinchio Vaglio (AT)
  Ore 17 San Biagio (CN)
  Ore 19 Tenuta Ebner - Florian Unterthiner (BZ)
• Domenica 5 Marzo dalle 12.00 alle 20.00
  Ore 13 Capuccina (NO)
  Ore 15 Gozzelino (AT)
  Ore 17 Chessa (SS)
  Ore 19 Terre Astesane (AT)
• Lunedì 6 Marzo dalle 11.00 alle 17.00
  Ore 11 Consorzio del Monferrato e Canavese
  Ore 13 Poderi Luigi Einaudi (CN)
  Ore 15 Bera (CN)