Ⅱª tappa progettazione della logistica in Cantina vinicola: "Progettare un percorso esperienziale in cantina vinicola: guida pratica"
 
Il primo esempio ben riuscito di circuito enoturistico (tratto dall'articolo): <<Terre da Vino: un percorso a ritroso nel cuore della vinificazione.
 
La cantina "Terre da Vino", progettata dall'architetto Gianni Arnaudo a Barolo, è un esempio emblematico di come la progettazione possa contribuire a esaltare l'esperienza enoturistica.
Il percorso interno è stato concepito come una "promenade architecturale" che, in maniera suggestiva, conduce i visitatori lungo le fasi della vinificazione.
La passerella, sospesa e circondata da vetrate, offre una visuale spettacolare