Diciamocelo: ascoltare parlare di vino è affascinante ma c'è un problema. Lo dimostra il fatto che il più importante influencer del settore ha 240.000 follower, la più importante nel cibo 5,5 milioni… (fonte Instagram). Quando si parla di cibo o di moda, si capisce subito come starai… Col vino sembra che prima devi fare un esame (e sentirti in grado di superarlo). "La senti la fitta trama tannica e i sentori terziari con una bella persistenza balsamica?» ma checcaxxx verrebbe da dire…. Se un vino ha bisogno di venti minuti per spiegarti perché dovresti berlo, se per apprezzare un rosso devi riconoscere il sottobosco, la ciliegia matura e una vaga reminiscenza di cuoio, qualcuno potrebbe legittimamente preferire una birra. Raccontare un vino non significa dimostrare quanto ne sai, ma trasmettere la voglia di assaggiarlo. Il vino non ha bisogno di diventare stupido però: deve solo smettere di fare il saputello. Noi di HIC la pensiamo così: meno esami di degustazione, più curiosità. Meno parole difficili, più piacere. E a proposito venite ad assaggiare un bel Montecarlo DOC, vi aspetto (ma prenotatevi) alla degustazione gratuita di Tenuta Buonamico di Martedì 13, abbiamo ancora qualche posto! HIC – Più Vino Per Tutti. Anche per chi nel bicchiere sente solo… vino.
TENUTA DEL BUONAMICO Montecarlo Doc - Martedì 13 Ottobre ore 20
Scordatevi yatch e tennis, Montecarlo è un borgo Toscano vicino a Lucca famosa per una doc, buonissima, molto legata al suo territorio! Ci siamo noi con il nostro APERITIVO COL PRODUTTORE, a farvela scoprire; un evento GRATUITO a cui però ci si deve iscrivere QUI
CHAMPAGNE WEEK - da Lunedì 19 a Venerdì 23 Ottobre dalle 18
Quale migliore scusa lo Champagne Day del 23 Ottobre per stappare tutta la settimana Champagne (non solo quello tranquilli). Serve prenotarsi per acquistare, scontato, il ticket a soli 10 euro il calice! I più fortunati? Quelli di venerdì 13 perchè potranno assaggiarle tutte e 5 :-D prenotazioni QUI
CORSO AVANZATO DI ENOGRAFIA NAZIONALE - da Giovedì 5 Novembre
A grande richiesta il LIVELLO II del nostro corso degustazione. Sempre 4 Serate, sempre di due ore, dalle ore 20, per 4 GIOVEDI di fila. Importante aver appreso le tecniche di degustazione del corso base. Volete ulteriori dettagli?Info e Prenotazioni QUI
ARTE & VINO - Sabato 7 Novembre ore 20.oo
Sono aperte le iscrizioni al prossimo Arte & Vino! Un sabato diverso dove Massimo D'Antico, critico d'arte, commenterà per noi alcuni dei dipinti più singolari dove il vino è protagonista! Aperitivo-cena con 3 vini costo 45 € Iscriversi Qui
