WINECAVE Soluzioni per la corretta conservazione del vino
Il caldo non è l’unico rischio per un grande vino
La corretta conservazione dipende soprattutto dalla stabilità delle condizioni nel tempo.
Le alte temperature di queste settimane ricordano quanto sia importante conservare il vino nelle condizioni corrette. Ma la temperatura, da sola, non basta.
Per accompagnare nel modo giusto l’evoluzione di ogni bottiglia è fondamentale mantenere condizioni stabili nel tempo, evitando sbalzi termici e variazioni continue.
Anche umidità, qualità dell’aria, luce e vibrazioni possono incidere sulla conservazione, soprattutto quando si custodiscono bottiglie di valore o destinate a un lungo affinamento.
Royale: condizioni controllate per la conservazione del vino
Royale mantiene condizioni stabili di temperatura e umidità, con aria filtrata e protezione da luce e vibrazioni.
Il sistema brevettato Hygrocontrol contribuisce a mantenere l’umidità costante al 70%. L’armadio può contenere fino a 122 bottiglie ed è realizzato artigianalmente in Francia.
Royale è una delle soluzioni proposte da WineCave. La soluzione più adatta va valutata in base allo spazio disponibile, alla quantità e al tipo di bottiglie conservate e alle esigenze della singola realtà.
Ogni sala degustazione e ogni collezione hanno esigenze diverse
Non esiste una soluzione adatta automaticamente a tutti.
WineCave mette a disposizione una consulenza senza impegno per verificare le condizioni attuali di conservazione e individuare la soluzione più coerente con gli spazi, il numero di bottiglie e le necessità operative.
