"CALICI - GUSTO E' CULTURA"

Torna sabato 11 luglio in Piazza Castello ad Agliè "CALICI – Gusto è Cultura" -Uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi dell'estate canavesana.

Giunta all'11ª edizione, la manifestazione riunirà 90 produttori vitivinicoli e 18 protagonisti dell'eccellenza gastronomica piemontese fra Maestri del Gusto Slow Food, chef e artigiani del settore agroalimentare, in una serata dedicata alla valorizzazione del territorio attraverso vino, cultura e spettacolo.

Durante l’evento, organizzato dall'Amministrazione comunale di Agliè nell'ambito del Festival della Reciprocità delle Tre Terre Canavesane, accanto ai produttori canavesani del Consorzio di Tutela Vini Caluso, Carema e Canavese e ai Giovani Vignaioli Canavesani, saranno presenti i migliori produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, i Nebbioli del Lessona DOC e del Sizzano. E ancora, l’eccellenza del riso vercellese, proposte gastronomiche a km 0, degustazioni didattiche gratuite dei migliori oli EVO piemontesi, liquori, distillati, verartigianali territoriali, la birra artigianale e uno stand di mixology canavesano.

Saranno 90 le aziende vitivinicole presenti negli spazi espositivi della manifestazione. Accanto ai produttori canavesani del Consorzio di Tutela Vini Caluso, Carema e Canavese e ai Giovani Vignaioli Canavesani, saranno presenti alcuni ospiti d'onore del panorama vitivinicolo piemontese: i migliori produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Villa Guelpa con i Nebbioli del Lessona DOC e del Sizzano DOC e Giuliano Bosio, custode dei vitigni autoctoni valsusini Baratuciat e Bequet.

Ad accompagnare le degustazioni enologiche saranno 18 protagonisti dell'eccellenza gastronomica piemontese tra Maestri del Gusto Slow Food, chef, aziende agricole e realtà artigianali del territorio canavesano.

Tra le novità dell'edizione 2026 figura la compagine femminile di cucina dello storico Ristorante La Luna di San Giorgio Canavese. Da Fontanetto Po (VC) arriverà l'Azienda Agricola BIO Riso Scagliotti, eccellenza del riso vercellese nel mondo, premiata da Gambero Rosso come Top Italian Food, con la chef Bruna Valdano che proporrà durante la serata una selezione di risotti gourmet.

Sarà inoltre presente la rinnovata condotta Slow Food Canavese, promotrice della filosofia del "buono, pulito e giusto", con proposte gastronomiche a km 0 e degustazioni didattiche gratuite dei migliori oli EVO piemontesi presenti nella Guida Slow Food. Altre degustazioni di pregiato Olio EVO verranno offerte allo stand di ASS.P.O.

Non mancheranno i liquori, i distillati, i vermouth artigianali territoriali, la birra artigianale e uno stand di mixology canavesano.

In Piazza Mautino, a pochi passi da Piazza Castello, sarà allestita la “Piazzetta dei Primi”. Risotti e paste fresche ripiene, fra le proposte gastronomiche più apprezzate dal pubblico nelle passate edizioni, avranno così uno spazio dedicato. La serata sarà animata da spettacoli dal vivo e concerti.

Giunta all'undicesima edizione, CALICI – Gusto è Cultura si conferma fra gli appuntamenti di riferimento dell'estate piemontese dedicati alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e culturali del territorio, offrendo al pubblico un'esperienza che unisce degustazione, approfondimento e spettacolo dal vivo.

Organizzazione generale: Amministrazione Comunale di Agliè e Pro Loco di Agliè

Ideazione e Direzione: Daniele Lucca – Wine Voice Podcast

INFO PER IL PUBBLICO – Sabato 11 luglio • Apertura cancelli: ore 19.30 • Biglietto ingresso area degustazioni e spettacoli: € 8

Per evitare le code ai varchi di ingresso e alle casse interne è possibile acquistare online sia gli ingressi sia le degustazioni durante la serata: https://linktr.ee/aglie

Torino, Lungo Dora Colletta 131

Tel. +39 011 0162162

Cell. +39 340 7205083

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