La V edizione del Salone dell'Enogastronomia Laziale si svolgerà dal 16 al 18 maggio a Viterbo all'interno del duecentesco Complesso di Santa Maria in Gradi, sede dell'Università degli Studi della Tuscia.
L’evento - organizzato dalla Camera di Commercio di Rieti Viterbo, con il contributo della Camera di Commercio di Roma e del Comune di Viterbo, con la partecipazione dell’Università della Tuscia, della Regione Lazio e del CREA e in partnership con Slow Food Viterbo e Tuscia, - si conferma come un appuntamento di riferimento per la valorizzazione del patrimonio agroalimentare regionale e come un momento strategico per la promozione turistica del territorio.
Anche quest’anno il Salone espositivo, che ospiterà oltre 70 produttori dell'Alto Lazio e alcuni progetti speciali, sarà affiancato da un ricco calendario di eventi gastronomici: presentazioni di prodotti e produttori, show cooking, esperienze sensoriali, degustazioni guidate e incontri con giornalisti e blogger. Due gli ospiti speciali della quinta edizione: Claudio Amendola, che accompagnerà l’inaugurazione sabato 16 maggio, alle ore 10,00 e Giorgione, che sarà protagonista di uno showcooking domenica 17 maggio e presente alla manifestazione anche lunedì 18.
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