IRRESISTIBILE PIWI WINE FESTIVAL
LAZISE - VERONA
26-27 aprile 2026
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Irresistibile PIWI 2026: bilancio positivo per i vitigni resistenti
Si è conclusa con un bilancio decisamente positivo la terza edizione di Irresistibile PIWI, l’appuntamento dedicato ai vitigni resistenti svoltosi domenica 26 e lunedì 27 aprile alla Dogana Veneta di Lazise. Una manifestazione che ha confermato la propria vocazione come punto di riferimento nazionale — e ormai internazionale — per chi guarda ai PIWI non come a una moda passeggera, ma come al futuro della viticoltura.
Presenze, entusiasmo e networking
La Dogana Veneta ha accolto un pubblico numeroso e qualificato: importatori, ristoratori, operatori della filiera, giornalisti specializzati e appassionati evoluti hanno animato i due giorni di manifestazione con curiosità autentica e voglia di confronto. La presenza internazionale ha arricchito ulteriormente il panorama: dall’Austria alla Francia nalla Svizzera il mondo dei vitigni resistenti ha dimostrato di parlare una lingua sempre più condivisa.
Uno degli aspetti più significativi di questa edizione è stata proprio la qualità del network che si è generato: produttori, tecnici e operatori commerciali si sono incontrati, si sono confrontati, hanno costruito connessioni reali. Questa è l’anima profonda di Irresistibile PIWI: non una fiera, ma un luogo di incontro e di idee.
La cornice della Dogana Veneta
Ancora una volta, la Dogana Veneta ha saputo offrire una cornice di rara bellezza. Il Comune di Lazise — con il sostegno del Sindaco, che ha creduto nell’evento fin dalla seconda edizione e ha scelto ancora una volta di ospitarlo in questo luogo straordinario affacciato sul lago di Garda — ha contribuito in modo determinante a creare quell’atmosfera unica che rende Irresistibile PIWI qualcosa di speciale. Lo spazio storico della Dogana, la sua luce, il suo respiro architettonico: tutto concorre a creare un contesto nel quale anche i vini sembrano esprimersi meglio.
La Mostra Mercato e le masterclass sold out
Il cuore della manifestazione è stato, come sempre, la Mostra Mercato: un banco d’assaggio ampio e trasversale che ha permesso di confrontarsi con stili, territori e approcci enologici molto diversi tra loro. Dai vini fermi alle basi spumante, il panorama dei PIWI ha restituito l’immagine di una categoria in piena evoluzione, sempre più capace di esprimere identità e territorio.
Particolarmente apprezzato il programma delle masterclass, andate esaurite. Le degustazioni guidate, ospitate negli spazi interni della Dogana Veneta, hanno affrontato i temi più rilevanti del momento con rigore tecnico e apertura al confronto: dal lavoro sui cru alla territorialità, dall’assemblaggio alle specificità varietali.
I PIWI: non più un esperimento, ma il futuro
L’edizione 2026 ha confermato con forza una tendenza che non è più possibile ignorare: l’interesse nei confronti dei vitigni resistenti è cresciuto in modo significativo, trasversale e strutturato. Non si tratta più di curiosità di nicchia, ma di una traiettoria produttiva e culturale che coinvolge sempre più aziende, ricercatori, vivai e operatori commerciali. I PIWI sono il futuro, e questa manifestazione ne è la dimostrazione più concreta.
“La sensazione è molto positiva, è uno stimolo per fare cose nuove. Il messaggio è che queste uve e questi vini hanno potenzialità: piano piano troveremo i cru, le specificità, la territorialità. Siamo ancora in una fase di sperimentazione, ma ognuno sta trovando la propria strada, con studio e ricerca. Irresistibile PIWI segue lo stesso percorso: tre anni fa era un progetto pazzo, oggi ha preso forma qualcosa di bello davvero. E ora stiamo allargando i confini: abbiamo Austria, Francia, Svizzera”.
Luca De Palma, enologo e co-ideatore di Irresistibile PIWI
“Continuerò a spingere affinché queste varietà vengano riconosciute e autorizzate. I tempi sono maturi: quando si parla di sostenibilità ambientale, la gente la vuole vera. Questa è una strada concreta e percorribile”.
Igor Bonvento, enologo co-ideatore di Irresistibile PIWI
L’appuntamento di Lazise si conferma dunque un evento capace di fare sintesi: tra ricerca e produzione, tra mercato e cultura, tra radici territoriali e apertura internazionale. Irresistibile PIWI è ideato da Luca De Palma e Igor Bonvento, con il supporto di Vivai Cooperativi Rauscedo e PIWI International. L’edizione 2026 ha dimostrato che questa community è viva, appassionata e determinata a costruire qualcosa di duraturo.
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