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Gli scenari evolutivi di un prodotto che nasce dalla vigna e diventa vino… dealcolato. E che sui mercati incontra enoappassionati ma anche una domanda nuova in Paesi a basso tasso di consumi di vino tradizionale. Al convegno, l’analisi dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly su tendenze e potenzialità del segmento “nolo” in Italia e nel mondo, oltre alla voce dei principali player del settore.
PROGRAMMA
Introduzione lavori
Saluti istituzionali di Veronafiere
Paolo Castelletti - Segretario generale Unione italiana vini (Uiv)
Interventi
- Carlo Flamini – Responsabile Osservatorio del Vino di UIV
- Fedele Angelillo - Amministratore delegato di Mack & Schuhle Italia S.p.A.
- Alessio Del Savio – Amministratore delegato di Mionetto S.p.A.
- Massimo Romani – Amministratore delegato di ARGEA S.p.A.
- Cristina Bowerman - Chef Glass Hostaria (Roma, una stella Michelin)
Modera
Alessandro Torcoli - Direttore di Civiltà del bere
Ingresso libero previa registrazione e fino a esaurimento posti
Accredito stampa: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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