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Presentazione della prima indagine dell'Osservatorio Fipe-Uiv "Vino & Ristorazione", in collaborazione con Vinitaly, su un panel rappresentativo di ristoranti e locali del Belpaese
PROGRAMMA
Saluti istituzionali
Federico Bricolo - presidente Veronafiere
Presentazione indagine
- Carlo Flamini – Osservatorio del Vino di UIV
- Giulia Erba – Ufficio Studi Fipe-Confcommercio
Interventi
Lamberto Frescobaldi – presidente Uiv
Lino Enrico Stoppani – presidente Fipe-Confcommercio
Conclusioni
Francesco Lollobrigida – ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Modera: Paolo Castelletti – segretario generale Uiv
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