In questo sito possono essere usati cookie per garantire una ottimale fruizione dei suoi servizi.

Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio

Le notizie scelte per te

Da Bottura a Cracco. E al Vinitaly la piadina diventa “stellata” nel (rinnovato) padiglione dell’Emilia Romagna

di Giuseppe De Biasi

“Non chiamatelo Prosecco”, Stefano Pola sulle “Rive” Valdobbiadene Docg Andreola

Di  Francesca Landolina

Dalla zona del Barolo a Canosa Sannita, il progetto vinicolo di un torinese per amore dell’Abruzzo e dei suoi vitigni

di Marcella Pace

Il cioccolato è un vero ingrediente. Parola del cioccolatiere pugliese che unisce dolce e salato e ha inventato una pralina con l’oliva

di Serena Leo

A “I Vini del Cuore” tante belle scoperte tra vini greci, antichi vitigni ritrovati, micro produzioni e una Doc “personale”

Di Marco Signori

Tra cucina tipica e ospitalità il Monte Selva sull’appennino abruzzese racconta una storia di famiglia lunga ventisei anni

Di Ilaria Micari

Simone Binelli, il vignaiolo di Ausonia: “Il vino naturale richiede maggiori competenze. Ma meglio parlare di agricoltura rigenerativa”

Di  Marco Signori

Portaparete, il nuovo trebbiano d’Abruzzo Pasetti testimonia lo stretto legame con Capestrano e il suo terroir 

di Giorgia Roca

Trieste cambia crosta, Spaccio Pani reinterpreta il pane tra filiera solidale, grani antichi e caffè filtro controcorrente

Di Patrizia Ferlini

Arriva la Easter Edition di 99 Caffè e dentro c’è una doppia sorpresa

Di Marcella Pace