venerdì 8 maggio 2026 all'Ampelion di Alba, si terrà il WineAI Forum, un convegno internazionale dedicato all’intelligenza artificiale e all’innovazione digitale applicate al settore vitivinicolo.
Una giornata di confronto su come l’AI sta cambiando viticoltura ed enologia, opportunità concrete e nuove sfide (anche normative), esempi reali di tecnologie già in uso tra vigna e cantina. Un’occasione per capire dove sta andando il mondo del vino, tra ricerca, impresa e innovazione.
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