Il vino del futuro?
Più consapevole, esperienziale e accessibile: la visione di Carrefour Italia alla Milano Wine Week
Durante il tavolo di lavoro tra produttori, distributori e professionisti della filiera del Carrefour Day, presentati i dati NielsenIQ sui nuovi trend e del vino: cresce la GDO (+13,4%) e aumenta la ricerca di esperienze enogastronomiche legate al territorio, soprattutto tra Gen Z e Gen X.
Milano - La grande distribuzione si conferma un player centrale per l’evoluzione del vino in Italia. È quanto emerso durante un tavolo di lavoro a porte chiuse al quale hanno preso parte produttori, distributori e professionisti della filiera in occasione del Carrefour Day, evento cardine dell’ottava Milano Wine Week, che ha avuto luogo al Milan Marriott Hotel per riflettere sui trend che stanno ridefinendo il rapporto tra vino, mercato e consumatore.
L’iniziativa rinnova la partnership tra la manifestazione e Carrefour Italia, Main Sponsor per il quarto anno consecutivo, impegnata nel valorizzare la cultura del vino come patrimonio accessibile e di qualità.
Secondo i dati NielsenIQ presentati in apertura di lavori, il comparto vino e spumante ha raggiunto in GDO un valore complessivo di 3,1 miliardi di euro, in crescita di 900 milioni nell’ultimo decennio. A trainare il mercato sono i supermercati, oggi il canale più vivace con +13,4% rispetto al 2023, mentre i discount mostrano segnali di rallentamento: un chiaro indicatore di come l’acquisto si stia spostando sempre più verso prodotti a maggiore contenuto qualitativo e identitario.
Accanto alla dimensione economica, cresce quella esperienziale. Oltre un italiano su due (53%) sceglie di viaggiare per scoprire sapori locali, e le vacanze enogastronomiche registrano un incremento costante, soprattutto tra Gen Z e Gen X. Il vino diventa così un linguaggio di scoperta, convivialità e appartenenza, capace di coniugare territorio, cultura e piacere.
Hanno preso parte ai lavori, coordinati da Federico Gordini, Presidente di MWW Group e con la partecipazione di Lorenzo Cafissi per Carrefour Italia, Riccardo Pasqua (Pasqua Vigneti e Cantine), Nicole Vezzola (Costaripa), Francesco Scarcelli (Coop Nord Ovest), Nicolò Grange (Xtrawine) e Mattia Asperi (Il Sommelier di Vino).
“Il vino di oggi non parla solo di consumo, ma di cultura e responsabilità,” ha commentato Lorenzo Cafissi, Head of Beverage e Home & Personal Care di Carrefour Italia. “Il nostro ruolo è accompagnare le persone in un percorso di scoperta che unisca qualità, sostenibilità e trasparenza. Portare il vino di eccellenza sugli scaffali significa raccontarne le storie e renderle accessibili a tutti”.
Con questa giornata, Carrefour Italia conferma la volontà di costruire un ponte stabile tra territorio, produttori e consumatori, contribuendo a una nuova idea di vino: più vicina alle persone, più rispettosa del pianeta e sempre capace di generare valore.
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Federica Serpellini
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