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TUTTO PRONTO PER L'OTTAVA EDIZIONENovità: nasce NEXT@hub, la nuova identità del Food & Wine Tourism Forum per il confronto e lo scambio di modelli di sviluppo delle destinazioni turistiche. Ospite speciale il Maestro Peppe Vessicchio
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Sedici speaker, cinque DMO (Destination Management Organization) internazionali presenti, tre differenti formazioni sul digitale dedicate agli operatori e la lectio magistralis conclusiva di Peppe Vessicchio dedicata alla musica che affina il vino. Con la direzione scientifica di Roberta Milano e il patrocinio di ENIT - Agenzia Nazionale per il Turismo, l'ottava edizione del F&WTF si prepara ad accogliere operatori turistici, attori istituzionali pubblici e privati, giornalisti, specialisti della comunicazione blogger e studenti e a ritornare al Castello di Grinzane Cavour con un format rinnovato. Ad aprire la giornata, dopo i saluti istituzionali, la DMO Tourism Challenge: un confronto, in forma di competizione interattiva con il pubblico, tra le visioni di cinque DMO internazionali - Benidorm (Spagna), Trentino, Dubrovnik (Croazia), Gorizia Capitale della Cultura Europea della Cultura 2025, Comune di Budoni (Sardegna) - su 10 temi cruciali per il turismo. A metà mattinata partiranno in parallelo i tre toolkit, gli appuntamenti di formazione per gli operatori turistici, incentrati sull’uso e sul potenziamento della comunicazione digitale. "Rivoluzione AI: potenziare marketing e management nel settore hospitality", "Instagram & TikTok: come Raccontare Vino, Ospitalità e Territorio - Strategie e Idee" ed "Enoturismo e esperienze gastronomiche: come l’AI aiuta il tuo lavoro e migliora la promozione", questi i temi dei tre incontri. A chiudere l'edizione 2025 del Food &Wine Tourism Forum sarà il Maestro Peppe Vessicchio, direttore d’orchestra e sperimentatore del suono che accompagnerà il pubblico in un viaggio sorprendente, con l'attrice e presentatrice Chiara Buratti, attraverso la musica che affina il vino. Il maestro parlerà del suo Metodo Freman (FREquenze e Musica Armonico-Naturale), che applica frequenze armoniche selezionate durante la maturazione del vino, influenzandone le percezioni sensoriali senza alterarne la struttura chimica. Un progetto che unisce rigore scientifico e poesia musicale, capace di far vibrare le botti (e i cuori) all’unisono. Non mancherà un piccolo esperimento dal vivo, per dimostrare che il vino ascolta, e forse anche risponde.
Il Food&Wine Tourism Forum è organizzato da Ente Turismo Langhe Monferrato Roero. La direzione scientifica è di Roberta Milano. La partecipazione è gratuita, ma occorre iscriversi su foodwinetourismforum.it. Hashtag: #foodwineTF2025 Facebook: www.facebook.com/foodwineTF LinkedIn: www.linkedin.com/company/food- Instagram: www.instagram.com/food_wine_ Per informazioni: www.foodwinetourismforum.it |