Vino a la carte così segnala le iniziative di alcune cantine e le novità da non perdere a Vinitaly 2025.
Per ulteriori dettagli o per fissare un appuntamento presso gli stand non esitate a contattarci. Saremo lieti di fissare degustazioni dedicate e interviste. A disposizione per qualsiasi informazione, arrivederci a Verona.
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IL KERNER CHE AFFINA NEL GRANITO DELLA VALLE ISARCO
Cantina Valle Isarco porta a Vinitaly 2025 la nuova etichetta Granit 960, un Kerner al 100% che affina in una tank da 960 litri realizzata da un blocco singolo di granito della Valle Isarco di più di 20 tonnellate: un pezzo unico, una scultura realizzata in esclusiva per Cantina Valle Isarco. Un vino premium di cui saranno disponibili solamente 500 bottiglie per ogni annata, tutte numerate. Altre 500 bottiglie circa saranno messe da parte per future collezioni verticali, degustazioni d’eccezione ed eventi.
CANTINA VALLE ISARCO (PAD. 6 Stand D3)
RISCOPRIRE L'ERBAMAT
Debutterà ufficialmente a Vinitaly Fontanelle, la nuova bollicina firmata Lantieri de Paratico, cantina della Franciacorta dalle origini antichissime, capace di ispirare anche Dante Alighieri per il suo Purgatorio. Fontanelle è la nuova etichetta, frutto della vendemmia 2020 che esprime l’unicità e l’autenticità dell’Erbamat, antico vitigno autoctono della Franciacorta e l'eleganza dello Chardonnay.
LANTIERI DE PARATICO (PALA EXPO Stand D3)
IL PIONIERE DELL’ALBANA METODO CLASSICO
È una storia di oltre 165 anni, quella di Branchini 1858: cantina di Dozza (BO) guidata da Marco e Angelo Branchini che per primi hanno spumantizzato l’Albana, antico vitigno del territorio. A Vinitaly 2025 Branchini porta una nuova espressione di uno dei vini simbolo della Romagna: Cardinala Nuova è un Romagna Doc Sangiovese Superiore Appassimento 2023 con cui Branchini riprende l'antica tecnica dell'appassimento per raggiungere un aroma più intenso, in sole 1.000 bottiglie. Nuova release 2024 anche del Dutia, Albana di Romagna DOCG Secco, e sarà possibile fare un viaggio a ritroso fino al 2020 di questo vino già Premio Qualità Prezzo della Guida Berebene 2025 del Gambero Rosso.
BRANCHINI 1858 (PAD. 1 Stand C4)
LA PRIMA TENUTA AGRICOLA DEL FAI
Villa Caviciana è la prima tenuta agricola del FAI. Esempio virtuoso di gestione agricola sostenibile a Verona presenta la sua linea di vini vulcanici frutto dell’impegno di Giuseppe Scala, produttore di vino da generazioni in Calabria, e Osvaldo de Falco, imprenditore dell’economia digitale. Sulle colline del lago di Bolsena si coltivano varietà autoctone come Aleatico, Roscetto, Procanico per vini dal sapore unico, ma anche varietà internazionali come il Merlot e il Cabernet. Una linea di 8 vini e 2 distillati da scoprire anche nelle nuove annate 2024, il tutto accompagnato dai pregiati salumi Mangalica, antica razza allevata sempre nei territori della tenuta.
VILLA CAVICIANA (PAD. 7 Stand B1)
VITIGNI AUTOCTONI CALABRESI
La cantina Santa Venere, pioniera del vino biologico a Cirò in Calabria, è da sempre specializzata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi come Gaglioppo, Guardavalle e Marsigliana Nera.
A Vinitaly 2025 presenta le nuove annate 2024 delle sue etichette e in particolare una delle ultime creazioni il Calamacca, Zibibbo in purezza a coltivazione biologica.
SANTA VENERE (PAD. 7 Stand B1)
LA VITICOLTURA EROICA DELL’ETNA
Tenuta di Fessina presentaa Vinitaly la nuova linea Ersein una nuova veste grafica frutto della collaborazione con il pittore milanese Alessandro Busci. Restyling ispirato ai colori e ai processi del ferro e dello zinco ossidato che richiamano l’Etna e la sua attività vulcanica millenaria. Con la nuova veste grafica si presentano Erse Bianco, Rosso e Rosato, annata 2024 e rappresentano diversi vulcani La silhouette del vulcano si declina in sfumature cromatiche differenti sulle nuove etichette 2024 di Erse Bianco, Erse Rosato, e annata 2023 per l'Erse Rosso Contrada Moscamento 1911.
TENUTA DI FESSINA (PAD. 2 Stand E/C 29)
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