Con questa Newsletter vi facciamo fare un salto indietro di 50 anni! Vi ricordate i Barbapapà? Una Famiglia felice, amante della natura, con un superpotere: l'adattarsi in forma e sostanza alle cose per superare i problemi quotidiani! Ma quanto erano avanti?
Oggi anche noi siamo dei Barbapapà nei nostri ambiti: orari, impegni, problemi, rapporti personali! Anche noi di Hic ci adattiamo a nuove regole e tendenze: da oggi in enoteca è disponibile, gratis, un alcool test dopo tutte le nostre degustazioni e presto avremo anche una piccola selezione di vini dealcolati.
Ma a proposito, non vi sembra che i Barbapapà assomiglino a delle bottiglie? Nel dubbio ecco il programma di Febbraio: buona settimana +VxT (Più Vino per Tutti!)
Gli Affinamenti del Vino - Martedì 04/02
Nella botte piccola ci sta il vino buono! Sarà sempre vero? Ma da dove viene questo detto e perché si dice cosi? Una serata per capire (e scoprire) come il contenitore incide sull'evoluzione del vino; assaggeremo vini in legno, cemento, acciaio, anfora e qualche stuzzichino. Dettagli e iscrizione QUI
Indovina Hic - Venerdì 07/02
Dopo il successo della degustazione alla cieca di 4 rossi piemontesi assaggiamo ora 4 vini bianchi famosissimi: Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco e Pinot Grigio con l'accompagnamento di un piattino di salumi e formaggi, pensate di riuscire a riconoscerli? Dettagli e iscrizione QUI
Abbinamento Cibo - Vino - Martedì 11/02
O della "quadratura del cerchio" perché che senso ha conoscere un vino se alla fine non sai abbinarlo? Qui parliamo degli errori da non commettere e delle "scorciatoie" per aiutarci nella scelta giusta (o quella meno sbagliata)! 4 vini e 4 piatti Dettagli e iscrizione QUI
Vecchissimi & Buonissimi - Giovedì 13/2
Avete mai assaggiato vini di 30-40-50 anni? E' l'occasione giusta per farlo con noi di Hic! 5 vini in assaggio dall'età "avanzata" (il più giovane ha 22 anni). I vini verranno necessariamente aperti e preparati qualche ora prima per evitare sorprese! Dettagli e iscrizione QUI
SPECIALE COTE CHALONNAISE
Stiamo preparando una serata speciale su una zona meno nota della Borgogna, la Cote Chalonnaise! Un importante relatore, Vinicio Guidotti di AIS, profondo conoscitore della zona ci accompagnerà nella degustazione di 5 importanti CRU. La serata sarà il 24 Febbraio per pre-iscrizioni basta scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. presto i dettagli ed i costi di iscrizione! Fissatevi la data!
